当日10时许，食药监工作人员进入市场销售区，对水产品进行随机抽检。在一家经营水发海参产品的摊位前，工作人员首先对其经营资质进行了核查。然后，分别从在售商品中随机抽取了两份样品，立即送至快检台。快检人员将取样一字排开，剪片采样后放置在特定的试杯中搅拌。10分钟后，对其提取汁液进行试剂比对。结果显示，该产品均属于合格产品。
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检测现场，工作人员用快检设备检测了猪肉是否含瘦肉精，测试了大米的新鲜度，并抽检了部分牛奶是否含有三聚氰胺。通过检测，超市所售猪肉和大米、牛奶等均符合标准。随后，工作人员又来到市城区一家农贸市场，对部分水产品进行检测。“传统的检测方法获得结果通常需要几天时间。
